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新加坡的研究人员把水变成 “虚拟柠檬水”,但它足够了吗?

它看起来像柠檬水,味道像柠檬水,但它只是水。

新加坡的研究人员说,他们发明了一种 “虚拟柠檬水”,用电极模仿饮料的味道,用led灯模仿其颜色,有一天,这可能会让人们通过互联网数字分享饮料。Nimesha Ranasinghe说: “我们的主要动机是,我们目前的数字互动不支持分享饮料和食物,这是我们日常生活中非常常见的事情,” Nimesha Ranasinghe说,是谁领导了做这项研究的团队。

在新加坡国立大学和日本庆应大学合作的NUS-Keio可爱中心进行研究的团队,决定专注于柠檬水的酸味,以证明他们的想法。一个传感器浸入一杯真正的柠檬水收集有关其酸度和颜色的数据,通过蓝牙传输到不倒翁边缘的银电极条。

饮酒者用舌头在小口时的动作使电极模拟酸味,而发光二极管 (LED) 闪烁黄色。该技术还可以模拟苦味和咸味,Ranasinghe说,并补充说,它可以帮助那些需要限制饮食的人减少盐或卡路里。

“我们甚至可以帮助那些想要减少卡路里摄入量的人,” 她补充道。“如果他渴望柠檬水,并且可以吃一杯虚拟柠檬水,他可以获得相同的体验,但零卡路里。”尽管如此,设计还需要一些改进,学生geneveve Low说,一名参加测试饮料的志愿者。

“我认为这绝对是舌头接触杯子的方式,因为没有人会下意识或有意识地把舌头放到电极上,然后喝水。” 她在最近的一轮测试中说。另一名志愿学生王潘对这一味道感到惊讶。

“我在想象电子味道,但对我来说,它实际上是相当真实的,因为它真的很温和,就像温和的甜。”它没有真正的柠檬水,“她说。

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