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麦仁煮多久(电饭锅煮麦仁粥多长时间)

转眼之间,已经到了夏天,天气越来越热了。虽然厨房里更热,但我还是每天照常做早餐。天气热自有天热的好处,比如可以多做一些简单快手的凉拌菜,饮品以牛奶、酸奶、水果茶为主,省了很多事。

继续整理我家一周早餐吧!很多小伙伴反馈说喜欢这种形式的总结,可以给自己家早餐做参考。看到这些反馈我也挺开心的。我觉得早餐记录也是一种生活的记录,认真吃早餐,认真对待生活的每一天,一起来看看这一周我家的早餐都有什么吧!

早餐一:牛奶、酸奶、鸡肉生菜手抓卷饼、紫米面包、樱桃、棒棒奶酪。

提前做好的手抓饼,100g一张,放在冰箱里冷冻着。早上取出手抓饼,放在平底锅或电饼铛加少量油烙熟,加一个鸡蛋在饼上摊开一起烙熟, 取出后再卷上生菜叶、番茄片、煮熟的鸡胸肉、再磨一些黑胡椒碎在上面,卷起来切成两半 ,一份营养健康的早餐手抓饼就做好了。

另外家里还买了一些紫米面包,孩子如果不想吃手抓饼,还可以选择吃面包。大人孩子的口味有可能会不一样,所以我家主食尽量会准备两种,这样大人孩子都可以按自己的喜好选择食物。

时令水果是樱桃,饮品有牛奶和酸奶两种,也是随自己喜好选择。

早餐二:牛奶、煎鸡蛋、紫菜包饭、黄瓜木耳拌杏鲍菇。

孩子说想吃紫菜包饭,早上起床后先把大米放进电饭锅里做米饭,木耳放在水盆里浸泡,再下楼晨练。晨练后回来继续做早餐,米饭也熟了。取一张紫菜,盛一碗米饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,将准备好的鸡蛋饼、黄瓜条、胡萝卜条码在米饭上卷起来再切成小段,摆盘即可。其中一份紫菜包饭还放了豆松粉,有点像肉松的感觉。孩子们都挺喜欢吃的。

泡好的木耳放进开水锅里焯熟,杏鲍菇手撕成条,也放到水里焯熟,和切好的黄瓜丝、胡萝卜丝放在一起,用生抽酱油、香油、米醋、盐拌成调料汁,浇在上面调拌均匀,清爽可口的小凉菜就做好了。

顺手用奶锅热了牛奶,再用平底锅煎了鸡蛋。牛奶鸡蛋营养都很好,容易消化吸收,也是早餐常备的食物。

早餐三:咸奶茶、4种口味的粽子、甜品、咸鸭蛋、蚝油生菜。

最近家里的粽子比较多,做早餐时取几个粽子放进锅里加水煮15分钟,简单方便又好吃。我和孩子们都很喜欢吃这种糯米食物,口味又比较丰富,豆沙的、鲜肉的、梅干菜的等等,都挺好吃的。

另外因为过节收了一些小甜品,就一起当成早餐主食了,我家有两个爱吃甜品的小姑娘,对这种好看又好吃的食物是最喜欢的了。

搭配粽子和甜品,我比较喜欢咸奶茶,做法也很简单。烧一锅开水,把适量砖茶放进去煮5分钟左右,过滤茶渣后再倒入适量纯牛奶和一点点盐,搅拌均匀即可。想要茶味重就多放茶叶少放奶,想要奶味重就多放牛奶少放茶叶。另外如果想喝甜奶茶,把盐换成糖就行了。

蚝油生菜更是简单, 只需要把生菜放进锅里翻炒,炒出水分后再放一大勺蚝油,翻炒均匀即可装盘上桌。也是爱吃的家常素菜之一。

早餐四:绿豆麦仁粥、肉粽、煎蛋三明治,煮鸡蛋、白灼芥蓝、棒棒奶酪。

夏天适合经常喝绿豆粥,清爽解暑。把绿豆和麦仁一起放进电饭锅里,加上适量的清水,启动煮粥功能。煮粥一般需要1小时左右,早上如果没有这么长时间等,可以使用预约煮粥功能,设置好时间,早上起来就能喝。

主食有粽子和三明治,粽子是现成的,三明治是需要简单加工一下。两片面包中间夹上奶酪片、番茄片、煎鸡蛋,用保鲜膜包住,从中间对半切开,这是不需要三明治机的做法,简单吧!

烧一锅开水焯熟芥蓝,装盘后淋上生抽酱油。一日三餐都离不开青菜,好吃又好看,补充营养棒棒的。

早餐五:西柚苹果茶、自制粽子,番茄蔬菜虾仁焗蛋、棒棒奶酪。

孩子们在外面喝了西柚苹果茶,说很喜欢,于是我就在家仿制了一份,还是很受欢迎的。烧里烧开水,把苹果去皮切成片放进锅里煮软,再把剥出来的西柚果肉放进去煮3-5分钟,关火后散热,再加少许蜂蜜调味,微甜微酸,孩子们都说很好喝。后来我还做过不放蜂蜜改放冰糖一起煮的,也很好喝。

新学了一道适合当早餐的菜式,取个名字叫“番茄蔬菜虾仁焗蛋”,做法很简单:炒锅上火烧热,放少量食用油,把洋葱丝放进去炒软,再放进切成两半的小番茄、焯过水的西兰花、甜虾虾仁一起翻炒,加盐调味。3个鸡蛋加上小半碗马苏里拉奶酪拌均匀,倒入锅里,平摊后盖上锅盖,小火焖至熟透,盛到盘中后,再磨一些黑胡椒碎即可。味道不错的,值得推荐。

这次早餐的粽子是自己包的,因为大女儿想要练习包粽子,就买了材料让她练习练习。提前煮熟了的,早上只需要放锅里加热就行了,孩子们都说自己包的最好吃。

早餐六:牛奶、西柚苹果茶、鸡肉手抓饼、自制粽子、蜂蜜拌番茄、鸡蛋羹。

应孩子们的要求,继续煮西柚苹果茶当早餐饮品,这次没放蜂蜜,改放了冰糖一起煮,可能甜味更浓了一些,孩子们喝得更开心了。

给大女儿做了一碗鸡蛋羹,1个鸡蛋加等量温开水,搅拌均匀后倒在蒸碗里,盖上盖放进开水锅里蒸8分钟左右,焖5分钟,取出后淋上生抽酱油即可食用。

我和多爸每人一份鸡肉手抓饼,还是自己做的饼胚,原味的和紫薯的各一份,加上鸡蛋、即食鸡胸肉、蔬菜,一份手抓饼当主食,营养健康好吃。手抓饼吃完了,还要继续做,放在冰箱里冷冻着,当早餐太方便了。

家里人都喜欢吃的糖拌番茄,这次不放白糖了,改放一勺蜂蜜,增加了甜味,但又不会太甜,挺好吃的。

早餐七:纯牛奶、抹茶肉松面包、烤豆腐虾仁蔬菜沙拉、煮鸡蛋、小番茄。

新学了一道减脂家常菜,叫烤豆腐虾仁。因为它我又想到了这道烤豆腐虾仁蔬菜沙拉。把豆腐切小块,裹上生抽酱油和韩式辣椒酱拌成的调味汁,再放进空气炸锅里,200度20分钟,外焦里嫩很是好吃。再烧一锅开水,焯熟黑木耳、西兰花、虾仁,再切一些紫甘蓝,用生抽酱油、盐、香油、米醋调出油醋汁,拌好的蔬菜再和烤好的豆腐一起拌均匀 ,营养健康又好吃,夏天用它当减脂餐很不错。

孩子们喜欢吃妈妈做的面包,又做了一款抹茶口味的肉松毛毛虫面包,无油低糖,再次受到孩子们的欢迎,孩子们爱吃,就是对妈妈最大的鼓励,后面还会继续制作新的小面包。

饮品是纯牛奶,不管是大人还是孩子,都应该每天喝一杯纯牛奶,补充营养,让身体更健康。

夏天虽然热,但这些早餐却很诱人,搭配得也不错,基本上照顾到了家里每个人的口味,一家人能开心快乐地地坐在一起吃早餐,我这个厨娘即使辛苦点也会觉得很快乐。

以上就是我家一周的家常早餐了,做法也都简单地分享了,面包、手抓饼的详细食谱在我的主页里也都有专门的文章分享,欢迎查阅。

我是多妈,家有两宝,全职妈妈一枚,喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历!全职妈妈的生活,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!感谢您的支持和鼓励!

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