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怎么吃(牛油果怎么吃)

只需简单食材就能轻松做出的好吃又有颜值的三明治

By 草莓奶昔冰 【豆果美食官方认证达人】

用料

面包片 3片牛油果 1个鸡蛋 2个丘比蛋黄酱 适量海盐 适量现磨黑胡椒碎 适量

做法步骤

1、凉水放入鸡蛋,水开之后8分钟捞出鸡蛋,放入冷水里,这个时间煮的鸡蛋刚刚好,然后捞出鸡蛋将鸡蛋去壳

2、鸡蛋捣碎,最好留点颗粒状的蛋白,口感比较好,不要太碎了

3、放入蛋黄酱和现磨黑胡椒碎调味,拌匀

4、牛油果里放现磨黑胡椒碎、海盐调味

5、再加少量柠檬汁,防止快速氧化变色,又能增加风味

6、将牛油果碾成牛油果泥

7、黄瓜削成长条片,一会做装饰用,这步只为好看,不做也成 看心情

8、吐司四边去掉

9、第一层牛油果泥铺平

10、第二层鸡蛋沙拉铺平

11、做好的三明治从中间切开

12、戴上漂亮的黄瓜蝴蝶结就OK啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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