您的位置:首页 >电信 >

咸阳属于哪个市(陕西咸阳女孩子特点)

咸阳位于关中平原中部,"八百里秦川"腹地,因山南水北皆为阳,故名。咸阳市现辖秦都区、渭城区、杨陵区、兴平市、三原县、泾阳县、乾县、礼泉县、永寿县、彬县、长武县、旬邑县、淳化县、武功县。这里曾是古丝绸之路的第一站,秦汉文化的发祥地,13个王朝的都城,昔日秦始皇统一中原后的首都,是"中国第一帝都",今日虽难再现当初的华丽辉煌,但历史却给这座城市蒙上了一层模糊令人着迷的面纱,等待世人掀起那张头巾的一角,看看她被时光雕塑的美。

1、 三原干锅臊子面

在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子,经过调味而成的一种面食品。制法:将上等面粉置盆内,先加入少量的凉水搅拌为絮,再分次加入凉水反复揉搓,面和匀后嗯20分钟左右,饧好后,擀成圆片,越薄越好,切成细丝,越细越好。

2、 白吉馍夹肉

陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。

3、 长武柿子

长武是全国柿子最佳优生区之一,柿子品质好,果肉香甜,无论鲜食、加工都是上佳。

4、 长武酥肉

长武酥肉既是热菜,又是快餐,几分钟即可上桌,急着赶路的行人自然就将其作为首选了。

5、 礼泉烙面

礼泉烙面可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为"泖",即将面盛在碗中,反复用开水浇之。

6、 乾州馇酥

乾州馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎炸。

7、 旬邑粘糕

用粘糜子面发酵蒸做,蒸前,先将发酵好的面团加上一定比例的烫面和生面揉匀,用手搓成一尺多长的园条状,并在上面捏出一道小梁后入锅蒸熟。

8、 旬邑花子馍

花子馍源于周代的礼馍,在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。

9、 腊八面

腊八这天天未亮,各家各户便起床生火了,大家每年都暗中使劲儿看谁家先端出腊八面来,博得头彩。各家男人蹲在大门外,面儿上说笑打趣,心里唯恐自家的腊八面端出来迟了,性急沉不住气得边说笑边咳嗽,给媳妇送信号。待盘子端出来,便急不可耐的冲过去,并不接盘子,捞起一双筷子,端一碗面条,急乎乎的走到其他未端上面条的汉子跟前,假意捞起一块头面条,招呼大伙吃,实质上是炫耀自家面条的做工,其他汉子也便拱手夸赞头彩得主内人的手艺。

10、 长武水豆腐

长武水豆腐豆腐在其它地方或烩或炸,或炒或烧,都是压成块干吃,唯独长武有一种特殊的吃法,就是将豆腐点好后连汤食用。

11、 笼笼肉夹馍

12、 旗花面

清廷某皇后不食,张榜招厨,烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼,切成菱花状,佐以香料,鸡油上飘葱花,细面些许,后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点,风味独特。

13、 疙瘩面

系光绪年间城内"悦来馆"的伙计,绰号"帽盖李"者创制。其特点是:面条细长柔韧,臊子油而不腻,浇酸而香。细品慢咽,回味悠长。

14、 蓼花糖

原名辽化糖,清代改为蓼花糖。其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等三十余道工序制成。

15、 西乡松花变蛋

蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,内呈橘红,油亮照人,层次分明;咸淡适宜,柔软细腻,滑润爽口,回味无穷。

16、 兴平云云馍

兴平云云馍,因它像古典图画中的一朵云彩而得名。看起来又像一副没带腿子的眼镜,所以俗称"眼镜馍"。

没有写到的美食,请大家写在留言区,以便大家了解。

相关推荐

猜你喜欢

特别关注